蓮霧歷史小記

「蓮霧」原產於馬來半島，屬於桃金孃科的熱帶常綠果樹。十七世紀由荷蘭人自爪哇引入台灣後，初期僅在台灣各地農家及果園作零星的栽培。

後來由於品種及栽培技術的改良，栽培面積逐漸增加，成為重要的經濟果樹。目前維持在8,600公頃左右。其中高屏地區佔90%以上。蓮霧以鮮果在台灣內銷，部分則外銷香港等地。

民國五十六年起，屏東縣林邊鄉農民開始嘗試再崎峰村沿海一帶栽種蓮霧，當地地質鹽分含量頗高，外加海上吹來的南風(俗諺『南風若透，蓮霧著甜』)，所產出的蓮霧果實雖小，但色澤暗紅且風味極甜，故稱「黑珍珠」。

經過十數年栽種技術不斷改良，蓮霧變成三至五粒一斤的碩大果實，皮色深紅發亮，果肉脆而甜膩，汁液飽滿，甜度激增。

民國七十二年，當時擔任省主席的李登輝先生來訪林邊，豎起大拇指稱讚林邊鄉蓮霧果然是水果中的珍品「黑珍珠」，從此林邊黑珍珠聲名大噪，至今不墬。